Ловись рыбка большая и маленькая

Всем известно, что в Карелии много озер и рек. И, конечно, в этом изобилии воды есть рыба, и поймать ее совсем не сложно. В летних походах по Карелии с детскими группами упускать возможность разнообразить рацион может только ленивый. К тому же рыбалка дает прекрасную возможность разнообразить походную жизнь.

Ловить рыбу в средней полосе России не интересно из-за редких поклевок. Томительное ожидание не всегда вознаграждается хорошим уловом. Наверное, из-за этого дети, приезжающие в «Большое Приключение» в Карелии, смотрят на рыбалку скептически. Преодолеть такое отношение легко. В Карелии рыбу можно поймать в любом месте озера или реки. Главное – желание и самые простые снасти. Чтобы натаскать «мелочи», например, размером с ладонь, всего-то и нужны: леска, крючок, поплавок и грузило. Причем, поплавок и грузило можно сделать из подручных материалов. Был случай, когда наш инструктор наловил рыбы на крючок, сделанный из булавки. Для насадки подойдет и хлеб, но лучше, если вы запасетесь червями.

Я всегда спрашиваю детей: «Кто хочет ловить рыбу?» Для желающих – делаю удочки и показываю, где и как лучше ловить. Вообще, в многодневном походе у нас есть целое 4-часовое занятие «Техника ловли рыбы на удочку».

Как только появляется первый улов, почти у всех ребят возникает желание что-нибудь поймать. Но поймать рыбу – это половина дела. Главное – ее приготовить. С тем, чтобы съесть – проблем нет, а вот чистить и жарить желающих мало.

Трофеи первой рыбалки в походе я всегда обрабатываю сам. Конечно, ребята стоят и внимательно смотрят, а кто-то всегда поможет. Ну, а когда от костра разносится во все стороны запах жареной рыбы с луком, даже те, кто не ест рыбу дома, с нетерпением ждут начала дегустации.

Не ловить рыбу в Карелии глупо!

Если на второй рыбалке все отказываются чистить рыбу, а хотят только есть, то выход из этой ситуации простой: я все делаю один – ловлю, чищу, жарю и съедаю. Вот теперь, в следующий раз, точно появятся желающие помочь! И мне остается только подсказывать, как лучше отделить голову от туловища, а туловище от чешуи.

После возвращения домой дети часто вспоминают не только пороги и трудности, которые они преодолели в лагере, но и удачную рыбалку, жаренную или копченую рыбу. Когда говоришь о копченой рыбе, все представляют сложный многоступенчатый процесс, требующий много времени и сложных приспособлений. Но в походе приготовить рыбу горячего копчения очень просто. Для этого подойдет любая железная емкость с крышкой: котелок или миска (даже чайник), и понадобятся веточки ольхи или осины.

Нарезанные веточки диаметром до 1 см укладываются на дно посуды для копчения. Подойдут и щепки тех же пород. На веточки сверху кладем рыбу, предварительно ее надо выпотрошить, промыть и натереть солью. Большую рыбу необходимо разрезать на куски, посолить и выдержать так 2 часа. После этого ставим емкость на огнь, и плотно закрываем крышку. Ждем 15-17 минут, не открывая крышки. Если нет крышки, можно использовать кусок доски или железа. При копчении крупной рыбы время приготовления увеличивается до 30-35 минут. По окончании аккуратно – рукавицами! – снимаем коптилку с костра. Рыба готова!

На Мергубском озере, на берегу которого расположен базовый лагерь «Большого Приключения», рыба ловится везде, мелочи с берега можно натаскать в любом месте. Более интенсивный клев будет там, где в воде растут трава, кувшинки, тростник.

Лучшая наживка, конечно, дождевые черви, на них поклевки долго ждать не приходится. Если у вас на крючок насажен кусочек червя и нет поклевок более минуты, забросьте снасти на 2-3 метра левее или правее. Поверьте, результат вам понравится! Ловить с лодки на середине озера труднее, т.к. нужно точно знать глубину, найти правильный рельеф дна и следить за тем, чтобы лодка оставалась на одном месте.

Снасти нужны самые простые: удилище от 2 до 5 метров, леска диаметром 0,2 мм, поплавок от 1,5 до 4 грамм и грузило. Самое сложное в Карелии найти червей, но и из этой ситуации есть простой выход: тесто, хлеб, даже сыр! Местные жители ловят рыбу на окуневый глаз.

Если вы собираетесь ловить в походе, то лучше выбирать место на речных перекатах и порогах. Причем забрасывать можно не только до или после порога, но и в самом бурном месте. В таких местах может попасться большая рыба, и к этому надо быть готовым! Хорошо клюет там, где вы моете посуду после ужина. Остатки еды хорошо привлекают рыбу. Если ваша стоянка расположена после порога, вы поужинали и помыли посуду, то не нужно далеко ходить. Забрасывайте прямо рядом с вашей стоянкой!

Как-то на маршруте, во время дневки, в ожидании бани мы решили сделать праздничный ужин. Одним из основных «праздничных» блюд я предложил сделать копченую рыбу. Обязанности распределили так: двое – ловили, еще двое – мыли и чистили, один мальчик коптил. Пойманного и приготовленного за 2 часа хватило на всю группу из 12 человек. Этот ужин на берегу озера ребятам запомнился надолго. Поэтому на вопрос «Ловить ли рыбу в походе?», у меня только один ответ: «Не ловить рыбу в Карелии глупо!»